ナイトワークの給与は「時給+バック(歩合)」で構成されるのが一般的です。仕組みを理解しておくと、求人の条件を正しく比較でき、思っていたのと違った…というギャップも防げます。
基本は「時給」
勤務時間に応じて支払われる基本給です。地域やお店の業態、経験によって幅があります。体験入店には通常の時給とは別の「体入時給」が設定されていることが多いです。
収入を伸ばす「バック」
時給に加えて、成果に応じて支払われるのがバックです。
指名バック
お客様が自分を指名してくれたときに支払われます。リピーターが増えるほど収入が安定します。
ドリンクバック
お客様が自分にドリンクをご馳走してくれたとき、その一部が支給されます。お酒が飲めない場合はノンアルコールで対応できるお店もあります。
同伴・イベントバック
出勤前にお客様と食事をしてから一緒に来店する「同伴」などに付くバックです。
ノルマと罰金について
お店によっては、指名数や同伴数の目標(ノルマ)を設ける場合があります。最近は「ノルマなし・罰金なし」を掲げるお店も増えています。未経験のうちは、ノルマのないお店から始めると精神的な負担が少なくおすすめです。
給与で確認しておきたいこと
・日払い・週払い・月払いのどれか
・引かれるもの(厚生費・送り代など)の有無と金額
・体入時給と本入店後の時給の差
面接の段階で遠慮なく確認しましょう。書面や求人ページに条件が明記されているお店は、それだけ誠実な運営をしている可能性が高いといえます。
