ナイトワークを始めたばかりの頃は、「会話が続かない」「先輩とどう接すればいいか分からない」と悩むもの。でも大丈夫、みんな最初は未経験です。最初の1ヶ月を乗り切るコツをお伝えします。
接客は「聞き上手」から始めよう
未経験のうちから面白い話をする必要はありません。大切なのは、お客様の話を笑顔で聞き、相づちと質問で会話をつなぐこと。「それでどうなったんですか?」「すごいですね、詳しく聞きたいです」といった一言で、会話は自然と続きます。
名前と顔を覚えてもらう工夫
初対面のお客様には、自分の源氏名を会話の中で自然に繰り返し伝えましょう。また、お客様の名前や話した内容を帰宅後にメモしておくと、次回会ったときに「前に○○の話をされていましたよね」と話せて、一気に距離が縮まります。
先輩・スタッフとの関係づくり
出勤時と退勤時のあいさつをきちんとするだけで、印象は大きく変わります。分からないことは素直に「教えてください」と聞くのが一番。ヘルプについたときは、先輩の接客をよく観察すると学びがたくさんあります。
体調管理も仕事のうち
夜のお仕事は生活リズムが変わりやすいもの。帰宅後はしっかり睡眠をとり、食事を抜かないこと。お酒を飲む日は、水を多めにとって翌日に残さない工夫をしましょう。無理な連勤は続きません。自分のペースを大切に。
1ヶ月続けば景色が変わる
最初の1ヶ月で、お店の流れや常連のお客様の顔が分かってきて、少しずつ余裕が生まれます。焦らず、比べず、昨日の自分より少しだけ成長できればOK。それでも合わないと感じたら、お店を変えるのも立派な選択肢です。
